Die CHO-Gruppe wurde gerade zweimal mit der Goldmedaille, dem besten Olivenöl der Welt, beim renommierten New York 2022 Competition (NYOOC) und dem 1. Preis für Light Green in der Kategorie Qualität beim Mario Solinas 2022-Wettbewerb, der von International Olive organisiert wird, gekrönt Rat (IOC). Die CHO Group ist der weltweit erste Olivenproduzent, der seinen Ölproduktionsprozess von Anfang bis Ende mit seiner 100% transparenten IBM Food Trust Blockchain-Lösung verfolgt, und engagiert sich mehr denn je für das ständige Streben nach Qualität, Innovation und Wissenserweiterung. wie.
„Wir sind seit Generationen Landwirte, Müller und Verpacker und möchten durch den IBM Food Trust die Funktionsweise jedes Glieds in unserer Produktionskette bewerten“, betonte Abdulaziz Makhloufi, Gründer und CEO der CHO Group. Das Olivenöl der CHO Group wird einer sehr strengen Qualitätskontrolle für Produktion, Empfang, Lagerung und Verpackung unterzogen. Die CHO-Gruppe passt sich ständig an internationale Standards an, um qualitativ hochwertiges Olivenöl auf allen Kontinenten anzubieten, indem sie sich auf Partnerschaften mit den weltweit besten Zertifizierungs- und Auditierungsorganisationen verlässt.
Alle Öle werden in “L-CHO” analysiert, wo das Analyselabor der Gruppe ISO 17025 erhalten hat und vom COI (International Olive Oil Council) für die drei Arten der physikalisch-chemischen Analyse, Typ A (Qualitätsanalyse), Typ B (Reinheit), akkreditiert ist Analysen) und Typ C (Schadstoffanalysen), deren zertifizierte Olympioniken eine strenge Qualitätskontrolle der Öle sicherstellen. „L-CHO“ besteht aus zwei Einheiten: physikalische und chemische Analysen und sensorische Analyse. L-CHO hat Werkzeuge identifiziert, um sicherzustellen, dass seine Analysen vom Erhalt der Ölproben bis zur Ausstellung eines Testberichts zurückverfolgt werden können.
Hohe Strenge wird durch zahlreiche Zertifizierungen in den Bereichen Qualitätsmanagement, Produktsicherheit, Laborakkreditierung, Kosmetikproduktsicherheit, Umweltmanagement, Gesundheits- und Sicherheitsmanagement und viele zertifizierte Bio-, Halal-, Koscher-, glutenfreie und gentechnikfreie Produkte garantiert.
Insbesondere ist die Gruppe seit Februar 2020 dem IBM Food Trust beigetreten, der 100% transparenten IBM Blockchain-Plattform, die die vollständige Rückverfolgbarkeit von Terra Delyssa Extra Virgin Olive Oil gewährleistet; Rückverfolgbarkeit manifestiert sich in verschiedenen QA-Kontrollpunkten und Informationen. Dazu gehören die Olivenplantagen, die Mühle, die die Oliven gebrochen hat, die Filterung, Verpackung, Vertriebseinrichtungen … Terra Delyssa-Kunden auf der ganzen Welt können den QR-Code auf ihrem Flaschenetikett scannen und dann die Chargennummer eingeben, um sich zu vergewissern Herkunft, Flug und Qualitätskontrolle Natives Olivenöl extra, das vom International Olive Council als Olivenöl von höchster Qualität definiert wird.
Die Gruppe engagiert sich für die Förderung des nationalen Erbes. Es schöpft seine Stärke aus fast 24 Jahren Erfahrung und der vollständigen Integration und Synergie zwischen seinen verschiedenen Geschäftsbereichen.
– Ende –
ÜBER AUSWAHLGRUPPE
Die CHO Group (Olive Oil Packaging Company) ist eine renommierte Olivenölgruppe, die ihren Erfolg auf Werten aufgebaut hat, die Modernität mit Respekt vor landwirtschaftlichen Traditionen verbinden. Die Gruppe ist versiert in der Landwirtschaft, Installation und Wartung von Kaltextraktionsanlagen, modernen Ölpressen, Gewinnung, Analyse und Lagerung verschiedener Arten von Olivenöl und Oliventrester, Raffination, Abfüllung und Abfüllung von Olivenöl, Herstellung von Kosmetika und Seifen aus Olivenöl und die Herstellung von Grünkohle aus Oliventrestern. Mit seiner horizontal und vertikal integrierten Struktur und seinem Know-how war es in der Lage, seinen Kurs festzulegen und eine dauerhafte Beziehung zu den weltweit größten Betreibern im Olivenölbereich aufzubauen.
Terra Delyssa, die Hauptmarke der Gruppe, die das Pferd zeigt, ein Symbol für Fruchtbarkeit und Wohlstand bei den Karthagern, wird auf der ganzen Welt vermarktet.
CHO in Zahlen
Präsent in mehr als 50 Ländern
20 % der tunesischen Olivenölexporte
– 55% des exportierten abgefüllten Olivenöls…
(Weitere Informationen: group-cho.com)
Über IBM Blockchain
IBM gilt als führend bei der Erstellung von Blockchain-Projekten für Unternehmen. Es ist der führende Anbieter von Open-Source-Blockchain-Lösungen für Unternehmen. Die Cloud-basierte IBM Blockchain-Plattform bietet die End-to-End-Funktionen, die Kunden benötigen, um ihre eigenen Netzwerke schnell zu aktivieren und erfolgreich zu entwickeln, zu betreiben, zu verwalten und zu sichern.
(Weitere Informationen: www.ibm.com/blockchain/fr-fr)
Quelle: Pressemitteilung